DESSERT FACILE E VELOCE RICETTA VIETNAMITA

VIETNAMESE CORN SWEET SOUP Zuppa dolce vietnamita di mais

Ricetta autentica vietnamita

Oggi ti deliziamo con questo dessert vietnamita di mais e cocco, che può essere preparato per ogni occasione.

Viene servito dai vietnamiti con una salsa di cocco e mangiato come snack, caldo o freddo, durante la giornata, ma tu potrai gustarlo anche dopo una cenetta romantica immaginandoti sulle rive del Mekong al tramonto.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 25 minuti

INGREDIENTI PER DUE PERSONE

2 pannocchie, (togli i chicchi di mais e conserva le pannocchie)
1l acqua
60 g di zucchero
3 cucchiai di farina di tapioca (mescolare con 80 ml di acqua)
¼ cucchiaino di sale
50 ml di crema di cocco
2 cucchiai di scaglie di cocco essiccato

PREPARAZIONE

- Metti dell'acqua in un grande wok con le pannocchie di mais e porta a ebollizione.
- Abbassa il fuoco e lascia cuocere per 15 minuti.
- Rimuovi il contenuto dal wok e filtra il brodo in una ciotola.
- Metti il brodo di mais in un wok pulito e riportalo a bollore.
- In una piccola ciotola, mescola la farina di tapioca con l’acqua.
- Quando inizia a bollire versa lentamente il composto di tapioca e fai cuocere per 1 minuto.
- Aggiungi ora i chicchi di mais, lo zucchero e il sale. Cuoci per circa 5 minuti e poi togli dal fuoco.
- Trasferisci il tutto in una ciotola, versare la crema di cocco e cospargi con delle scaglie di cocco essiccate il piatto.
- Pensa, puoi servirlo sia caldo o con ghiaccio!

GUARDA ORA LA VIDEO RICETTA

Se vuoi iniziare un viaggio metaforico dalla tua cucina ti consigliamo di accendere l'incenso (con le box di Suitefood trovi sempre un incenso in regalo).

Immagina il tuo prossimo viaggio sul delta del FIUME MEKONG, abbassa le luci e con il sottofondo musicale che abbiamo selezionato per te inizia a viaggiare dalla tua cucina.

Le ricette selezionate di SUITEFOOD riproducono i sapori autentici.

Ogni ricetta rappresenta un viaggio culturale e gastronomico.