Cosa è

E' una padella quadrata in ghisa per realizzare la famosa frittata quadrata Giapponese tamagoyaki 

Come si usa 

Scaldate la padella a fiamma alta per un paio di minuti dopodiché toglietela dal fuoco e appoggiatela sopra un panno umido. Questa operazione consente di portare la padella alla giusta temperatura ideale per cuocere il tamagoyaki bene senza bruciarlo.

Riportate la padella sul fuoco, a fiamma questa volta medio/bassa e ungetene l’interno con la carta da cucina imbevuta d’olio. Ricordate che la pentola andrà unta ad ogni passaggio ossia prima di ogni frittatina

Dimensioni

13*18 cm

Stile alimentare

Questa padella è utilizzata nella cucina casalinga Giapponese per realizzare un buon tamagoyaki

Informazioni 

La padella in ghisa non va lavata in lavastoviglie e va sempre asciugata a fine cottura. Non utilizzare detergenti aggressivi per il lavaggio. 

Luogo di produzione

Giappone

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