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In offerta!

LIVE MASTER SUSHI CLASS

6 APRILE ORE 20:30

Questa è la masterclass sul sushi che stavi aspettando. Abbiamo racchiuso in un’unica lezione tutte le nozioni chiave per insegnarti a fare il sushi come un vero professionista.

Questa masterclass sul sushi è la più completa disponibile online.

L’abbiamo progettata appositamente per mostrarti come fare il sushi nella tua cucina, mediante dei passaggi semplici e pratici, spiegati da un sushi chef professionista.

Dopo questa masterclass, sarai in grado di fare il sushi in modo autentico, attraverso le giuste tecniche e con la scelta dei giusti ingredienti. Dai una marcia in più alle tue competenze.

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COSA IMPARERAI?

✓Nozioni sulla storia del sushi

✓Quali sono gli ingredienti fondamentali che compongono il sushi 

✓Come procedere alla selezione del pesce

✓Come eviscerare, sfilettare e spinare il pesce

✓Come affettare il pesce

✓Come lavare e cuocere il riso per sushi

✓Come preparare un condimento a base di aceto, ricco di umami, per il riso — secondo l’autentica tecnica giapponese

✓Come condire il riso per sushi

✓Come fare nigiri in perfetto stile giapponese

✓Come fare sushi-roll autentici a mano

✓Come utilizzare la stuoia per fare il sushi

✓Come grattugiare il vero Wasabi

PER CHI È QUESTA MASTERCLASS?

Per 4 tipologie di persone:

Per chi vuole approcciarsi al mondo del sushi: Per tutti coloro che si approcciano all’arte del sushi per la prima volta, e intendono imparare i passaggi fondamentali e i segreti professionali.

Ai minori di 18 anni consigliamo di partecipare alla masterclass accompagnati da un adulto.

Per i sushi chef amatoriali: Che vogliono accrescere e/o migliorare le proprie competenze, per risultati più autentici.

Per gli chef apprendisti: Che vogliono acquisire le principali tecniche per fare un sushi autentico all’interno della cucina di un ristorante.

Per gli chef professionisti: Che vogliono acquisire nuovi clienti e aggiungere il sushi al proprio menù.

IMPARERAI DA UN PROFESSIONISTA

Niente guru o fuffa. Per questa masterclass abbiamo selezionato un professionista, che ha ottenuto risultati incredibili.

Stiamo parlando dello Chef Chris Restrepo, Chef e Proprietario del Kurisu Omakase di Londra.

La sua carriera, in breve:

Chris Restrepo ha coltivato la sua passione per la cucina fin da bambino, nel ristorante giapponese di famiglia. Poi è partito alla volta del Giappone, dove si è formato alla prestigiosa Tokyo Sushi Academy.

Rientrato nella sua città natale, Londra, ha proseguito la sua formazione presso noti ristoranti giapponesi prima di dar vita al suo personale pop-up.

Da allora Chris ha accresciuto enormemente la sua notorietà, fino a diventare uno dei più influenti sushi chef della capitale britannica e dell’intero Regno Unito.

Il suo counter bar serve 8 fortunati commensali alla volta, deliziandoli con 18 portate, che includono sushi e portate calde, che fondono la tradizione gastronomica giapponese con il suo patrimonio culturale familiare.

SEMPRE A PORTATA DI CLICK

Acquistando questa masterclass avrai la possibilità di ottenere anche una registrazione esclusiva della medesima, per averla sempre a portata di click e guardarla quando vuoi, quante volte vuoi.

PERCHÉ UN PREZZO COSÌ BASSO?

No, non abbiamo battuto la testa.

Vogliamo continuare a farvi viaggiare dalle vostre cucine, regalandovi esperienze uniche, ma soprattutto dandovi valore. Per questo abbiamo deciso di offrirvi una formazione di serie A, accessibile a tutti da qualsiasi luogo.

Live masterclass 6 Aprile ore 20:30 

  • Nozioni sulla storia del sushi
  • Quali sono gli ingredienti fondamentali che compongono il sushi
  • Come procedere alla selezione del pesce
  • Come eviscerare, sfilettare e spinare il pesce
  • Come affettare il pesce
  • Come lavare e cuocere il riso per sushi
  • Come preparare un condimento a base di aceto, ricco di umami, per il riso — secondo l’autentica tecnica giapponese
  • Come condire il riso per sushi
  • Come fare nigiri in perfetto stile giapponese
  • Come fare sushi-roll autentici a mano
  • Come utilizzare la stuoia per fare il sushi
  • Come grattugiare il vero Wasabi

 

Impara da un sushi chef professionista

Chris Restrepo, formatosi alla Tokyo Sushi Academy, oggi Chef e Proprietario del Kurisu Omakase di Londra.

Accesso illimitato

Accedi alla registrazione della masterclass da dove vuoi e porta la conoscenza sempre con te, a portata di click.

Chiarisci ogni dubbio

La sezione Q&A a conclusione della masterclass ti permetterà di porre allo Chef qualsiasi tipo di domanda, e chiarire ogni eventuale dubbio.

 

Cerchi un regalo utile (e originale)?

Basta calzini e mutande. 

Con questa masterclass regali crescita e competenze, da leccarsi le dita. Esiste qualcosa di più utile e originale? 🙂

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