Oshizushi: sushi pressato dalla forma rettangolare
押し寿司
Hai sempre voluto sperimentare e metterti alla prova con la vera cucina Giapponese?
Oggi puoi farlo comodamente da casa tua con lo strumento più utilizzato ad Osaka: l' Oshibako
Oshi-Sushi Maker in Bamboo professionale, utilizzato nei ristoranti di Osaka è un’ottima idea regalo, ma soprattutto un’ottima alternativa per la tua cucina!
L'oshizushi infatti è una variante di sushi tipica di Osaka.
Oshizushi significa "sushi di riso pressato" proprio per la sua forma compatta e per il tipo di preparazione adoperata.
Per creare questa forma rettangolare viene usato un apposito stampo, chiamato oshibako.
Come si usa?
Inserire sul fondo dell'oshibako la guarnizione ( semi di sesamo, pesce crudo, uova di pesce, avocado, alga nori, fettine di pesce...) lo si copre con riso sushi e si preme il coperchio della forma per creare un blocco compatto e rettangolare.
Il blocco viene rimosso dalla forma e tagliato in pezzi delle dimensioni di un boccone, come nel miglior sushi bar.
ESTREMAMENTE FACILE DA PULIRE - basta sciacquare il prodotto con acqua calda e usare un po' di detersivo delicato se necessario. Infine, ricordati di asciugare il tutto con un panno.
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.