Cosa è
Semi di Cumino BIO ridotti in polvere finissima.
Come si usa
Leggermente acre e amaro, il Cumino dà carattere ad ogni piatto ma va usato con parsimonia.
Si sposa bene con le verdure, carote in particolare, con le carni rosse alla griglia, agnello o per i pomodori ripieni. È una spezia alla base anche della cucina Tex-Mex dove si sposa bene con la Paprika affumicata.
Ingredienti
100% Cumino
15 g
30ml
Informazioni
I semi di Cumino hanno proprietà benefiche per la digestione, per contrastare il diabete, il colesterolo alto. È ricco di ferro e antiossidanti.
Nasce nel Mediterraneo e in Iran ma è molto diffuso anche in India.
Luogo di produzione
India
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