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DAHL COCO

€6,50

  • Miscela di spezie indiane per creare il Dahl, piatto a base di lenticchie, passata di pomodoro e latte di cocco e questa miscela.
  • Cardamomo verde e coriandolo donano un gusto piccante e acidulo ai piatti.
  • Senza glutine, senza sale, senza additivi, 100% naturale.

Cosa è

Mix di spezie per Dhal

Come si usa

Questa miscela viene usata in particolare per il Dahl, piatto molto comune in India a base di legumi, in particolare lenticchie corallo. In questo piatto le lenticchie vengono cotte a fuoco lento nel latte di cocco, passata di pomodoro e questo mix di spezie.

 Ingredienti

Aglio, Zenzero, Chiodi di garofano, Cardamomo verde, Cumino, Coriandolo, Peperoncino.

Informazioni

Viene usata in particolare nel piatto indiano Dahl ma anche per piatti a base di altri legumi, verdure stagionali, salse profumate e speziate o per dare un tocco particolare a pietanze a base di carne.

È una miscela adatta a regimi alimentari senza glutine, vegetariani e vegani.

 Luogo di produzione

Ricetta creata da Sanjee, del blog Bollywood Kitchen sulla cucina indiana.