MANNAIA CINESE SHIBAZI

MANNAIA CINESE SHIBAZI

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 LA MANNAIA CINESE 

Non è fondamentale avere una mannaia per cucinare orientale ma è l’unico coltello che troverete nelle cucine dei ristoranti, nei banchetti degli street food e nelle cucine casalinghe.

La mannaia ha una storia ed una tecnica specifica che la rendono una presenza unica e utile in cucina.

Le mannaie hanno forma e dimensioni diverse da quelle per la carne a quella per le verdure.

La differenza tra una mannaia ed un normale coltello da cucina è il peso e ciò che questo utensile è in grado di tagliare.

A chi sta per acquistare la sua prima mannaia consiglierei di iniziare da questa mannaia Shibazi per verdure. 

Questo utensile ha una lama bella sottile, con un peso ben bilanciato e un’impugnatura o manico piuttosto grande.

Questa mannaia, la più famosa in Cina, è stata  progettata per affettare e tagliare verdure, non per attraversare le ossa della carne.

Nell’uso della mannaia l'efficienza è fondamentale.

Tagliare il cibo è il modo più efficace per iniziare la preparazione. 


DIMENSIONI MANNAIA CINESE SHIBAZI 

Lato taglio 21,50 cm
Altezza Lama 10 cm
Lunghezza totale 32,50 cm
Peso coltello: 425 g

 

 

Acciaio

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LE DONNE DIETRO SUITEFOOD ASIA

Emma & Linh

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Messaggi dai nostri clienti 👇🏻

★★★★★

Ho appena ricevuto la FRESH ASIAN BOX posso solo dire WOW! ❤️

Eva Violante
Milano
★★★★★

Ciao Emma sono Valter questa sera abbiamo mangiato i ravioli di carne e verdure in brodo: complimenti molto buoni e dal sapore unico. Una bella esperienza di gusto

Valter Troia
Torino
★★★★★

Ho comprato questa box perché a casa andiamo ghiotti di ravioli. Questi prodotti sono davvero eccellenti, rapidi da preparare e il loro gusto è ottimo. Una menzione d’onore va ai ravioli xiao long bao che ci hanno solleticato piacevolmente le papille gustative. Pacco arrivato perfetto e a temperatura controllata non si è scongelato nulla nel trasporto.

Voto 10 a Suitefood come sempre!

Lisa Polimi
Italia
★★★★★

Maiale agrodolce eseguito con tutti gli ingredienti della box seguendo le istruzioni.

Buonissimo!!!

Lisa Polimi
Italia
★★★★★

Eccellente! Abbiamo fatto un dim sum casalingo fantastico.

Dimitilla
Carbonia
★★★★★

La Fresh Box mi ha dato la possibilità di cucinare insieme a mia figlia e vivere una bellissima esperienza.

Lucia
Montegranaro
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