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ORGANIC SOY SAUCE

€11,90

  • Classica salsa di soia invecchiata in botti cedro.
  • Originaria della Cina ma diffusa e conosciuta ovunque.
  • L'aroma ricco e il perfetto equilibrio esaltano il sapore di sushi e sashimi e creano una marinata superba per verdure e carne.
  • Privo di aromi artificiali, coloranti e conservanti. Da conservare in frigo dopo l’apertura.

Cosa è

Classica salsa di soia, invecchiata in botti di cedro per almeno un anno.

Come si usa

L'aroma ricco e il perfetto equilibrio esaltano il sapore di sushi e sashimi e creano una marinata superba per verdure e carne.

Ingredienti

Fagioli di SOIA, acqua, FRUMENTO, sale.

Informazioni

Una salsa di soia di alta qualità fatta con semi di soia biologici interi fermentati ed è stata invecchiata nelle tradizionali botti di cedro per un minimo di un anno, secondo una ricetta tramandata da quattro generazioni della famiglia Yugeta.

La salsa di soia è originaria della Cina e si è diffusa in Giappone, Filippine, Corea e India. Il tipico gusto della salsa di soia viene definito in lingua giapponese "umami" ed è in parte dovuto al contenuto naturale di glutammato monosodico.

Privo di aromi artificiali, coloranti e conservanti. Da conservare in frigo dopo l’apertura.