Riso nero glutinoso Kaset Thailandese
Riso nero glutinoso Kaset Thailandese
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Qualità Premium selezionata
Il riso nero glutinoso thailandese, noto anche come riso nero appiccicoso, è il chicco intero non lucidato del tradizionale riso bianco appiccicoso, comunemente servito nei ristoranti asiatici, soprattutto in quelli thailandesi. Nonostante il nome, il colore del riso è più vicino a un viola scuro e profondo. Come la sua controparte bianca, il riso nero glutinoso thailandese ha singoli chicchi appiccicosi che possono essere utilizzati in piatti asiatici dolci e salati.
Per preservarne la qualità, conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Conservare in un contenitore sottovuoto dopo aver aperto il sacchetto è molto utile.
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