Comoda e robusta
Il vero veicolo della tua arte culinaria.
E' utilissima per saltare i noodle senza spezzarli.
Il suo bordo sottile e leggermente sagomato è più efficace rispetto a una spatola di legno o di plastica per infilarsi sotto alimenti che tendono ad attaccarsi al fondo del wok, come la carne o il pollo.
Si adatta perfettamente alle dimensioni del Wok Heritage e del Wok Han (un po’ come lo ying e lo yang, senza l’una, l’altro non può vivere, né creare il piatto perfetto).
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