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WASABI POWDER

€6,50

  • Polvere di radice di Wasabi.
  • Ingrediente molto presente nella cucina giapponese, è ottimo col pesce ma anche sulla carne o nelle preparazioni dolci. Provalo in accoppiata col cioccolato fondente.
  • Ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, ricco di vitamina C e antiossidanti.
  • Privo di aromi artificiali, coloranti e conservanti. Da conservare in frigo dopo l’apertura.

Cosa è

Polvere di wasabi

Come si usa

L’abbinamento ideale del Wasabi è il pesce, in particolare il sushi ma è ottimo anche con la carne o per dare uno sprint aromatico e piccante ai tuoi piatti.

Mescola acqua e Wasabi in parti uguali per creare una pasta. Il sapore e il piccante si svilupperanno dopo 3 - 5 minuti e gli ultimi 30 minuti prima di ridursi.

Per il suo sapore pungente il Wasabi viene usato anche in preparazioni dolci, col cioccolato per esempio.

Ingredienti

Rafano, wasabi (20%), SENAPE orientale

Informazioni

Questa preparazione è stata fatta liofilizzando la radice di Wasabi per poi tritarla molto finemente. Questo processo permette di mantenere il sapore fresco e la piccantezza del Wasabi.

Il Wasabi ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, ricco di vitamina C e antiossidanti.

Privo di aromi artificiali, coloranti e conservanti. Da conservare in frigo dopo l’apertura.