CARRELLO (0)

Carrello

Ops. Ancora nessun articolo nel carrello?

Carrello

Ops. Ancora nessun articolo nel carrello?

Scalogno fritto

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ricetta Vietnamita

INGREDIENTI

250g scalogno
2 cucchiai Amido di mais
Olio di Arachidi – q.b.

PREPARAZIONE

– Affettare lo scalogno a uno spessore uniforme di 0,2 cm.

– Riscaldare l’olio a fuoco medio per soffriggere gli scalogni.

– Quando l’olio è pronto, aggiungere lo scalogno e lasciar friggere, mescolando di tanto in tanto.

– Quando lo scalogno diventa dorato chiaro, è pronto per essere scolato: appoggia la frittura su un piatto rivestito di carta assorbente e lascia scolare l’olio.

– Riporre lo scalogno fritto in un barattolo e mettete in frigo per mantenerlo più a lungo, oppure utilizzatelo subito in una ricetta.

 





Cookie Policy
Privacy Policy
©2020 Suitefood P.IVA 11435250961
Cookie
Privacy
©2020 Suitefood P.IVA 11435250961